Svenska LantChips produkter
Våra godaste chips
Skalet får alltid vara kvar på våra potatisar, liksom stärkelsen. På så vis behåller vi så mycket smak och vitaminer som möjligt. Det är också därför våra chips är så unikt knapriga.
NÄR VI GÖR Svenska LantChips använder vi bara potatis, olja, salt och kryddor. Potatisen borstas först ordentligt ren. Därefter skivas den fint och friteras under omrörning i vegetabilisk olja. Det är under omröringen som chipsen får sin buckliga yta.
CHIPSSMAKAREN bedömer sedan när chipsen är färdiga. För att få ett så gott resultat som möjligt tillreder vi inte mer än 8-10 kg potatis åt gången. Varje sats tar 6-7 min att tillaga, färgen kan därför skifta lite chipsen emellan.
|