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Les produits de Svenska LantChips
Nos meilleures chips
" Nous n'enlevons jamais ni la peau ni l'amidon de nos pommes de terre. Cela leur permet de conserver l'essentiel de leur goût et de leurs vitamines. C'est pour cela que nos chips sont si uniques et croustillantes.
POUR LA FABRICATION, nous n'utilisons rien d'autre que des pommes de terre, de l'huile, du sel et des épices. Nous commençons par soigneusement brosser et nettoyer les pommes de terre. Puis nous les coupons en tranches fines avant de les faire frire dans un bain d'huile végétale en les remuant. C'est au cours de cette phase qu'elles reçoivent leur aspect bosselé.
LE CHEF CUISINIER examine ensuite les chips. Pour obtenir le meilleur résultat possible, nous n'en préparons pas plus de 8 à 10 kg à la fois. Chaque fournée demande de 6 à 8 minutes, et la couleur peut présenter de légères variations d'une fois sur l'autre.
LA COULEUR DES CHIPS varie en fonction de la saison. Elles sont plus blondes en automne et plus brunes au printemps et en été. De bonnes épices donnent aux chips leur goût définitif, qui lui reste identique.
NOUS SOMMES FIERS de nos chips fabriquées de manière artisanale. Nous espérons que vous apprécierez le fruit de notre travail et de celui de la nature. Bonne dégustation... "

 

 

 

Svenska Lantchips Skansbergsvägen 17A 141 70 Huddinge | Tel +46 (0)8 88 00 59 FAX +46 (0)8 88 00 39